PANCAKE TAHU

Bahan pancake:

4 buah tahu tiriskan dari air haluskan
4 butir telur ayam
6 batang seledri besar rajang
1 buah wortel kecil cincang kasar
garam, kaldu jamur, merica bubuk sesuai selera
35 gram keju cheddar parut (sesuai selera)
1 sdm mujung tepung terigu

Bahan lainnya:
1 butir telur kocok
Keju cheddar parut sesuai selera
Minyak untuk memanggang

Pelengkap:
Saus Sambal

Cara membuat:
1. Campur rata semua bahan pancake. Bagi menjadi 4 bagian.
2. Olesi teflon dengan minyak lalu masukkan pancake, jika sudah setengah matang olesi pancake dengan telur dan taburi keju parut.
3. Jika bagian bawahnya sudah matang dan berwarna kuning kecoklatan, balik. Masak hingga matang. Sajikan dengan saus sambal sesuai selera.

Share this post