ES PUTER NANGKA

Bahan :

1200 ml santan (agak kental)
1-2 lmbr daun pandan
170 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt ekstrak vanila
1 kuning telur
1 sdt maizena larukan dgn sedikit air
300 gr nangka potong kecil

Cara membuat :
Aduk santan daun pandan kuning telur gula garam, larutan maizena dan vanila, aduk rebus sampai mendidih. Matikan api. Masklukan nangka aduk rata. Dinginkan, Masukan ke dalam wadah, bekukan. Bila setengah beku kocok dngn mixer, bekukan kmbali. Lakukan bbrapa kali spy hasilnya halus.

Share this post