Resep Donat Pisang Kilat Cair
Bahan Bahan
300 gr tepung terigu
125 gr gula pasir
2 butir telur
1/4 sdt sp
250 gr pisang apa aja, yang penting manis ??^_^
200 ml santan ( harus didihkan dahulu ya bunda ) dimasak dulu
Cara membuat
Masukan gula pasir ke wadah yang besar, masukan telur dan SP lalu mixer dengan kecepatan penuh, mixer sampai mengembang dan berwarna putih pekat, lalu masukan pisang yang sudah di haluskan, tepung dan santan mixer kembali dengan kecepatan rendah ( di mixer sampai tercampur rata) mixernya jangan terlalu lama ya bunda..
Nah disini saya menggunakan cetakan kuninga yang anti lengket ya bunda, jadi cara menggorennya gampang, tinggal masukan adonan kedalam cetakan terlebih dahulu jangan terlalu penuh dan ratakan biar hasilnya mulus, goreng dengan api sedang, kalau apinya terlalu kecil hasilnya tidak akan mengembang, goyang - goyang cetakan sampai dnoat terlepas ya bunda dan dilanjutkan masukan adonan ke cetakan kembali nah lakukan sampai selesai, mudah kan bunda, semoga berhasil ya..
NB : sebelum cetakan di gunakan redam terlebih dahulu kedalam minyak yang sudah panas bunda