PANGSIT KUAH

Bahan:

- 150 gram daging ayam giling (aku pake daging babi)
- 2 buah bawang putih haluskan
- 1 sdt tepung sagu
- Aku tambahkan sedikit putih telur
- Garam dan lada secukupnya (aku skip penyedap)
- Kulit pangsit secukupnya
- 1/2 sdt minyak wijen (aku 1sdm minyak wijen)
- Sedikit kecap asin

Cara:

- Dalam wadah campur semua bahan, kecuali kulit pangsit ya, aduk rata

- Ambil selembar kulit pangsit, beri adonan secukupnya, rekatkan dgn sedikit air, sisihkan

- Pangsit siap di goreng langsung dgn api kecil atau direbus diair mendidih, jgn terlalu lama merebusnya

Untuk kuahnya:
Aku selalu stok air kaldu ayam, jadi cuma dipanasin kasih garam, merica, cemplung pangsit yg sdh direbus, taburi dgn daun bawang dan bawang goreng, siap disajikan
Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya😍

Share this post