SWIKE AYAM

Bahan:

500 gr ayam bagian apa aja potong2
1 liter air

Bumbu:
6 bawang putih
1sdt merica
2 ruas Jahe geprek
2-4 sdm kecap manis

2 sdm tauco
Garam
Kaldu ayam

Tambahan:
Seledri iris
6 bawang putih iris goreng
Sambal cabe
Jeruk nipis

Cara membuat:
- Haluskan bawang putih dan merica
- Panaskan sedikit minyak, tumis baput merica, jahe hingga harum
- Tambahan air tunggu mendidih
- Masukkan ayam, tambakan tauco, kecap, gula, garam, kaldu
- Rebus hingga bumbu meresap, klo airnya nyusut bisa ditambahkan, cek rasa
- Pindahkan ke mangkok, beri taburan bawang goreng dan seledri, kucuri jeruk nipis dan sambal biar makin seger 😋

Share this post