Serunding daging
Bahan-Bahan
- 1 kilo daging (rebus hingga empuk dan siat2 halus)
- 6 batang serai
- 4 biji bawang besar @ 15 biji bawang merah kecil.
- 1 labu bawang putih
- 20 tangkai Lada kering (klu nk pedas sikit tambah lagi 5 tangkai Lada kering)
- sedikit lengkuas
- sedikit halia
- garam lebih kurang 3 1/2 sudu kfc (secukup rse)
- gula pasir lebih kurang 11 sudu besar (secukup rse)
- serbuk perasa jika suka...
- 2 biji kelapa (santan) @ sekilo santan..salah satuni bole...sy guna 1 kilo daging...1 kilo santan.
Cara membuat...
Blender semua di ats...masukkan dalam kuali bersama santan dan daging yg telah disiat... masak dan kacau hingga kering..x payah tumis...garam dan gula secukupnya.
