Klepon redvelvet/buah bit
Bahan:
.
- 100 gr buah bit, kukus dan halus kan
- 200 gr tepung ketan
- 100 ml santan hangat (klu adonan masih keras blh tmbhkan air putih)
- Gula merah iris seckp nya
- 1/2 butir kelapa parut putih + 1/4 sdt garam lalu kukus 10mnt...sisih kan
.
Cara:
- Campur semua bahan, aduk smp kalis/bisa dipulung. Pipihkan adonan lalu beri gulmer seckp nya bulatkan, lakukan sampai habis.
- Masak air smp mendidih, masukkan adonan yg sdh bulat tunggu smp mengapung. - Lalu angkat dan tiriskan lalu beri parutan kelapa, met mencoba.