ES KRIM KETAN HITAM ENDULITA
Bahan:
🍦 150 gr ketan hitam matang
🍦200 ml santan kental
🍦 200 ml air
🍦 100 gr gula pasir
🍦 1/4 sdt garam
🍦 2 lembar daun pandan
🍦 2 tetes pewarna ungu (optional)
Cara membuat:
1. Campur santan, air, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
2. Beri pewarna ungu, aduk rata. Matikan api. Biarkan hingga hangat.
3. Masukkan ketan hitam matang, aduk rata.
4. Kemudian masukkan ke dalam cetakan es loli, beri stik es krim.
5. Bekukan semalaman.
6. Es krim ketan hitam siap disajikan. Tambahkan susu kental manis lebih nikmat.
Selamat Mencoba