Tempe Mendoan

Bahan:

- 5 papan tempe / 750gr, iris tipis melebar
- Minyak goreng secukupnya

.
Bahan adonan:
- 250 tepung terigu pro sedang
- 50 gr tepung beras
- 1 sdm munjung bawang putih bubuk
- 1 sdm munjung ketumbar bubuk

- 1 sdt penyedap jamur/sesuai selera
- 1 sdt lebih garam/ secukupnya
- 500 ml air
- 1 butir telur
- 2-3 batang daun bawang iris
.
Cara:
1.Campur semua bahan adonan jadi satu sesuai urutannya, aduk rata koreksi rasa
2. Panaskan minyak, celupkan tempe ke dalam adonan, goreng hingga matang , angkat. Sajikan hangat bersama cabe kecap.