Manisan Kolang Kaling
Bahan:
1 kg kolang-kaling, cuci bersih
250 gr gula pasir
1 liter air
15 - 20 cm kayu manis (selera, mau cita rasa sedang atau kuat)
Pewarna makanan secukupnya (sesuai selera warna)
Cara memasak:
Rebus semua bahan dalam api sedang, aduk sesekali. Masak hingga air mengering, matikan api. Simpan manisan kolang-kaling di kulkas, sajikan selagi dingin. Dapat pula disimpan di freezer agar lebih awet.
Untuk 5-6 porsi
SELAMAT MENCOBA