Nastar Terompet
Bahan-bahan:
350 gr terigu
100 gr gula halus
250 gr margarine
2 kuning telur
2 sdm susu bubuk
1 sdm butter
1/4 sdt vanili
50 gr tepung maizena
1 kuning telur untuk olesan
Secukupnya selai nenas
Selai nenas:
2 buah Nenas, kupas, Haluskan dengan blender tambah sedikit air
1/2 kg Gula pasir (sesuaikan manisnya)
1 Batang kayu manis
Caranya: Siapkan wajan. Masukkan Nenas yang sudah diblender, tambahkan Gula pasir dan kayu manis, aduk rata, masak hingga mengering
Cara membuat:
1. Panaskan oven sekitar 10-15 menit
2. Siapkan wadah. Masukkan margarine, vanili,gula halus dan butter, aduk rata menggunakan mixer. Diaduk sampai kembang dan merata
3. Tambahkan kuning telur , aduk lagi sampai merata
4. Kemudian masukkan maizena ,susu bubuk dan terigu sedikit demi sedikit, aduk kembali sampai adonan merata
5. Siapkan loyang untuk cookies. Ambil segenggam adonan, bulatkan, Giling dengan rolling pin dengan ketebalan sedang, lalu cetak menggunakan cetakan bulat (Saya cetakan bulat bergerigi) kemudian ambil adonan yang sudah dicetak, tambahkan sedikit selai nenas ditengahnya, lalu lipat segitiga Sisi Kiri dan kanan. Lakukan hingga adonan habis
6. Panggang dengan suhu 160°C api atas bawah selama 20-25 menit atau sesuai oven masing-masing
7. Siap disajikan