KACANG TELUR

Bahan

250 gr kacang tanah mentah
250 gr tepung terigu
60 gr/ 4 sdm gula halus ( bs gula pasir biasa)
30 gr margarin cair/leleh /1 sampai 2 sdm
1 butir telur
Cara membuat
- telur, gula, margarin jadikan 1 dikocok sampai gula larut (jika suka manis bisa tambah gula)
- bagi kocokan telur menjadi 4 (buat 4x siram)

- ambil 1 bagian kocokan telur lalu siram kekacang tanah dan diaduk rata sampai kacang basah.
- taburi dengan tepung terigu secukupnya sampai kacang terbalut dgn tepung.
- ulangi lagi kacang yg sudah terbalut tepung, siram dengan kocokan telur tadi, kemudian taburi tepung terigu sampai kacang terbalut.
- siram lagi kacang tanah dengan kocokan telur lalu taburi tepung .
- ulangi sekali lagi.
Kemudian goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil.
- goreng sampai warna kecoklatan
Angkat tiriskan, tunggu dingin baru masukan dalam toples
Sekian
Happy cooking
NOTE : minyak panas tetap berproses walau kacang sudah diangkat, so jangan mengoreng sampai matang diwajan ya. ( Kalau sudah kecoklatan cepat diangkat ya bunda)
Untuk resep lainnya ada di YouTube Tya Shintya
Terima kasih 😘😘 ⁣⁣⁣⁣.

Share this post