FIRE CHICKEN ala richeese
Bahan saus pedas:
2 siung Bawang putih
5 sdm Saus Sambal
2 sdm Bubuk Cabai (sy pakai boncabe level 15)
1 sdm Saus Tiram (Saori)
2 sdm Gula Pasir
1 sdm Minyak Wijen
Langkah :
1.Siapkan Ayam Goreng yg sudah jadi (resep sudah sering saya share)
2.Siapkan bahan saus nya, campur semua bahan kecuali Bawang putih. aduk rata semua bahan.sisihkan
3.Parut Bawang putih / bisa dicincang halus, Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, Lalu masukan campuran Bahan saus, Masak hingga mengental dan rata, matikan api.
4. Lalu masukan Ayam yg sudah jadi tadi ,aduk cepat agar saus bisa rata menutupi permukaan Ayam. Taburi dengan Wijen lalu sajikan. .
Saus Keju ala Richeese Factory
.
Bahan:
200 ml susu cair plain (sy pake ultramilk full cream)
100 g keju cheddar potong dadu
1 bungkus bumbu kentang goreng indofood rasa keju
50 ml air
1/2 sdm maizena (sy skip)
1 butir kuning telur
Secukupnya Garam+lada bubuk
.
LANGKAH :
🧀Campurkan semua bahan jadi satu lalu blender hingga halus
🧀Lalu masak campuran tadi di pan dgn api sedang cenderung kecil, tambahkan Garam+merica
🧀aduk rata, masak hingga meletup2.
angkat dan sajikan 😊
Selamat mencoba
