Sayur Kentang Bulu/Kulit Hitam
Bahan-Bahan
1 kg kentang bulu
1 gemgam buah meninjo
1 btir klpa prut llu peras
segemgm daun meninjo
1 ruas jahe
1 ruas lngkoas
1 sdm garam
1 sdt sasa
1 bngkus roiko ayam
air sckupnya
6 siung bamer
3 siung baput
7 buah camer
3 lmbr daun salam
sdt ketumbar bubk
sdt lada bubuk
carbut haluskn bumbu llu tumis hingga harum tambahkn santan tunggu sampai mendidih sambil di aduk agar tidal pecah tuangkan kentang tnggu smpai matang tambahkn daun ninjo llu hidangkn.
1 gemgam buah meninjo
1 btir klpa prut llu peras
segemgm daun meninjo
1 ruas jahe
1 ruas lngkoas
1 sdt sasa
1 bngkus roiko ayam
air sckupnya
6 siung bamer
3 siung baput
7 buah camer
3 lmbr daun salam
sdt ketumbar bubk
sdt lada bubuk
carbut haluskn bumbu llu tumis hingga harum tambahkn santan tunggu sampai mendidih sambil di aduk agar tidal pecah tuangkan kentang tnggu smpai matang tambahkn daun ninjo llu hidangkn.
