NUGET TAHU

Bahan-bahan
250 gram dada ayam fillet

3 buah tahu
2 batang Daun bawang,iris tipis
1 sdm tepung maizena
3 sdm tepung terigu
2 sdm saus tiram
1 /2 sdt lada bubuk
secukupnya Garam dan gula
1 sdt kaldu jamur

secukupnya Tepung panir
Perekat:tepung terigu + air
Langkah
Blender ayam,lalu haluskan tahu,masukan irisan bawang,tepung maizena,tepung terigu,saus tiram,garam,gula,merica bubuk,kaldu jamur.aduk rata

Siapkan loyang,oles dgn sedikit minyak,lalu tuang adonan dlm loyang,kukus selama 25 menit.angkat dan biarkan dingin.

Setelah dingin,potong2 sesuai selera.lalu masukan ke dalam bahan perekat.lalu guling kan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak,goreng hingga kuning keemasan.angkat dan tiriskan.sajikan.

Share this post