NASI LIWET RUMAHAN

Bahan:

- 400gr beras
- 500ml air putih

- Garam seckpnya
- 1papan pete
- 100gr teri medan yg sdh digoreng

Bumbu:
- 3bh bawang putih iris

- 5bh bawang merah iris
- 1bh cabe merah iris serong
- 10bh cabe rawit utuh (selera)
- 2lbr daun pandan disimpul
- 3lbr daun salam
- 2btg sereh geprek

Caranya:

1. Tumis bumbu hingga wangi lalu campur dgn beras, air putih & garam. Masak hingga nasinya matang (sy pakai ricecooker).

2. Setelah nasi matang, tambahkan pete & 1/2 teri medan yg sdh digoreng lalu aduk rata. Taburi sisa teri medan diatas nasi liwet.

3. Sajikan.