MARTABAK TELUR JAMUR

Bahan:⁣

• 6 butir telur⁣
• 5-6 batang daun bawang, potong2⁣
• 1 sdm peres bubuk kari⁣
• 1 bungkus lada bubuk⁣
• 100 g jamur tiram (rendam air hangat, tiriskan lalu potong2)⁣
• garam dan penyedap secukupnya⁣
• Kulit lumpia secukupnya⁣
⁣

Cara:⁣
• Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai rata⁣
• Tumis adonan dengan cara diorak arik, cukup setengah matang saja lalu matikan kompor⁣
• Ambil 4 lembar kulit lumpia, lebarkan⁣
• Masukkan 2 sdm telur, lipat bentuk persegi⁣
• Goreng pada minyak panas sampai kecoklatan⁣
• Angkat, tiriskan. Sajikan dg pelengkap sesuai selera⁣

Share this post