Kue Pukis
Bahan A:
- 1/2 sdm ragi, aduk rata dengan 60 ml air hangat
Bahan B:
- 2 btr telur
- 100 g gula pasir
- 150 g tepung terigu
- 150 ml santan
Bahan topping (secukupnya):
- ChefMate Choco Crunch
- HOLLAND Meises
Caranya:
1. Kocok telur & gula hingga kental & mengembang lalu masukkan tepung terigu aduk rata. Masukkan bahan A aduk rata.
2. Masukkan santan sambil dipukul-pukul dgn whisker hingga tercampur rata.
3. Diamkan adonan +/-30menit/hingga adonan naik.
4. Panaskan cetakan lalu olesi dgn margarin.
5. Tuang adonan kedlm cetakan lalu tutup & panggang hingga 1/2 matang lalu beri bahan topping. Lanjutkan panggang hingga matang +/- 6menit.
6. Angkat & siap dinikmati.