Ikan Asin Peda Merah
Bahan-Bahan
* 2 ekor ikan asin peda merah
* 5 siung Bawang Merah (iris tipis)
* 2 siung Bawang Putih (iris tipis)
* 10 Cabe Rawit merah ( Selera yaa )
* 5 Cabe Merah kriting
* 1 Tomat (ukuran kecil ) potong dadu
* 1 lembar Daun Salam
* 1/2 SDT Sasa
* 1/2 SDT Masako/Royko
* Minyak Goreng Secukup'a.. (Seleraku dan suami sih agak banyak yaa karna rasa minyak'a tuh jadi guriih dan nikmat 😁) Cara Masak :
Tumis semua bumbu sampai Layu dan harum, tambahkn sasa dan masako (Gak perlu tambah Garam yaa karna sudah asiin dari ikan asin'a ) Masukan ikan asin peda merahnya lalu diamkan kira" 2-3 menit,setelah itu angkat dan sajikan bersama nasi hangat.. 🍚
Note...!!!
Ketika ikan asin dimasukan ke bumbu gak perlu lama" yaa karna nanti ikan'a Bisa Hancur, dan bagi yg gak terlalu suka asin
Ikan asin'a Bisa kalian rendam dulu sebelum dimasak 😊