Es Cream Ubi Ungu
Bahan:
200 gr ubi ungu. Kukus. Haluskan. Dinginkan.
500 ml santan matang
160 gr skm (me: 180)
1/4 sdt garam
Cara membuat:
Blender semua bahan jadi 1.
Tuang dalam loyang.
Bekukan dalam freezer tutup dngan alufoil.
Keruk2. Haluskan lagi (me: pakai mixer),
Proses keruk dan haluskan ulang ini bisa diulang2 supaya hasilnya makin halus.. aku 2x aja 😄✌️
O iya .. aku tambahkan juga 1 sdt pasta taro ya.. dimasak bersama santan sebelum diblender.🤗