Donat Bombolani Instan
Bahan;
250gr tepung terigu
100gr gula pasir
2 butir Telur
200ml santan(yg sudah direbus)
½ sdt sp/tbm
1sdm susu bubuk
¼ garam
¼ vanili
¼ baking powder
Minyak (untuk menggoreng)
Toping sesuai selera(me gula halus/nyes)
CARA BUAT;
1.kocok/mixer terlebih dahulu telur gula dan sp dg speed tiggi
sampai putih pekat atau kental berjejak
2.kemudian tambahkan tepung baking powder,garam susu bubuk dan vanili
Juga santan sedikit demi sedit sambil dimixser dg kecepatan rendah sampai tercampur rata
3.panaskan minyak dg api sedang cenderung kecil,kemudian panaskan cetakan
Apabila sudah panas tuag adonan ke dalam cetakan ratakan dan goreng sampai matang
4.lakukan sampai adonan habis/selesai
5.beri toping atau bias juga diberi isian selai dg cara tusuk bagian pinggirnya dg tusuk sate sampai ke area tengah kemudian isi dan balurkan ke gula halus(me pakai gula halus saja)
6.siap sajikan
NB:yg tidak suka santan bias pakai susu UHT
Semoga bermanfaat Selamat mencoba dan semoga berhasil