Sayur Krecek
Bahan :
-1 bks tahu cokelat,potong2
-2 genggam krecek .
-1 genggam kacang tolo (me : rendam dulu)
-cabe rawit utuh sesuai selera
-1 Liter santan
-2 lbr daun salam
-2 btg sereh
-1 jempol lengkuas
-2 sdm gula merah
-1 sdm gula pasir
-garam secukupnya
-kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Halus :
-8 bawang merah
-5 bawang putih
-10 cabe merah keriting
-1/4 sdt terasi
Cara Memasak :
👉🏻Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam,sereh,lengkuas sampai bumbu matang
👉🏻Tambahkan santan,gula,garam,kaldu bubuk,aduk trs hingga santan mendidih
👉🏻Masukkan tahu,kacang tolo,cabe,masak hingga bumbu meresap ke tahu(cicipi rasanya)
👉🏻Tambahkan krecek,masak hingga krecek lembek.