Gemblong Singkong Sugar Glaze (Taburan Gula)
Bahan
300gr Singkong Parut
75gr Kelapa Muda Parut
1sdt Tapioka
Garam sejumput
1/4sdt vanila (boleh skip)
.
Sugar Glaze/Taburan Gula
6sdm gula pasir (kalau mau tebal gulanya boleh tambah) sy tipis saja 4sdm
100ml air (sedikit saja)
.
Cara
.
Campurkan Singkong Parut
, tapioka, garam, aduk rata, bentuk bulat pipih, goreng di minyak panas api sedang sampai menguning angkat
.
Taburan Gula
Masak Air dan Gula, setelah mendidih masukkan ubi guling2kan sampai kering merata, angkat, dinginkan sampai gula mengeras