Bolu jadul
Bahan :
4 butir kuning telur
2 butir putih telur
125 gr gula pasir
125 gr mentega leleh
100 gr tepung terigu
4-5 tetes pasta pandan
.
.
Caranya :
🍰Kocok telur dan gula sampai mengembang putih berjejak selama kurang lebih 10-15 menit..
🍰 masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan spatula dengan menggunakan teknik aduk balik..masukan tetesan pasta pandan 🍰masukan mentega cair sedikit demi sedikit dengan teknik aduk balik juga.. sampai habis menteganya.. 🍰tuang ke dalam loyang panggang dengan suhu 175'c tergantung oven masing".. selama 45 menit atau matang.. apabila sudah matang segera keluarkan dan dinginkan..
.
.
. Untuk butter sama hanya menggunakan :
.
.
150 gr mentega putih
3 sdm susu kental manis
1 sdm margarine
Kocok sampai lembut.. saya tidak pakai gula karna nanti akan ditabur ceres. Ceres sudah manis.. Ratakan di atas kue yang sudah dingin
Tabur dengan keju dan ceres.
Untuk bolunya sama memakai 2x dari itu.. dan memakai loyang berdiameter 18 cm jadi agak montok.