Udang Bakar Gurih Pedas
Bahan:
10 ekor Udang besar
2 buah jeruk kunci
1sendok mkn @FiberCreme
1sendok mkn madu
Secukupnya:
Kecap manis
Garam dan lada
Tusukan sate
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
10 cabe rawit
5 cabe keriting
1 cm kunyit(bakar)
1 cm jahe
2 butir kemiri
1 sendok teh gula
3 sendok mkn minyak goreng
Cara masak:
-Bersihkan Udang belah pungung buang kotorannya lalu kucuri air jeruk kunci dan taburi dikit garam diamkan sebentar,bilas dan tiriskan.lalu tusuk dengan tusukan sate(tusukan sate rendam dulu dengan air)
-Tuang bumbu halus dlm bowl tambahkan @FiberCreme dikit garam dan lada aduk rata masukan Udang marinated sejam'an dlm kulkas.
-Lalu bakar di teflon sambil diolesi sisa bumbu marinated yg dicampur dengan madu dan kecap manis.olesi beberapa x bakar sampai matang.
_Sajikan dengan acar bawang,cabe rawit dan kecap manis👌