Tempe & Tahu Bacem
Bahan:
1 papan tempe ukuran 150-200gr
5 buah tahu
.
Bumbu:
1 sdm ketumbar
5 butir bawang merah
100 gr gula merah, sisir halus
1 sdm kecap manis
1 lbr daun salam
Sejumput garam
Air secukupnya
.
Cara membuat:
Haluskan bawang merah dan ketumbar. Rebus tempe/tahu bersama bumbu halus, gula merah dan daun salam. Beri kecap manis dan sejumput garam. Koreksi rasanya. Angkat, tiriskan. Goreng tempe/tahu hingga berwarna kecoklatan. Angkat, sajikan.