MOZARELLA CORNDOG
Bahan :
Mozarella
Tepung roti kasar
1 telur
Mayonese
Saus sambal /tomat
Terigu serbaguna 250 gr
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Sejumput gula
220 ml susu dingin
Italian seasoning buat taburan
Cara membuat :
1.potong2 mozarella sesuai selera(kl ada agak besar2 motongnya bir enak mulurrr)tusuk dg tusuk.sate pelan2 aja pake perasaan biar ga patah😆
2.lumuri mozarella yg sdh dipotong2 dg terigu sampe rata..siahkan masuk frezEr 20 mnt
3.sisa tepung campur dg Bp dan garam.. aduk rata dg whisk
4.masukkan telur dan susu dingin aduk rata dg whisk...hasil adonan kental ya biar bisa membalut semua mozarellanya masukkan dlm gelas tinggi simpan kulkas 15 mnt
5.panaskan minyak banyak
6.celupkan nozarella yg sdh ditusuk ke.dlm adonan sampe terbalut rata lalu lumuri dg tepung roti sampe rata
7.gorwng dlm minyak panas sampe kecoklatan dan matang
9.beri saos dan mayo sesuai selera dan taburi dg italian seasoning