PUTU KEJU
Bahan:
2 butir telur
135 gr gula pasir
150 gr terigu, ayak
25 ml endapan sari pandan suji
80 ml santan instan
keju parut secukupnya
.
Cara Membuat:
1. Kocok telur n gula sampai mengembang kental.
2. Turunkan mixer speed terendah, masukkan terigu bergantian dngn pandan n santan. Kocok sampai rata.
3. Oles tipis cetakan dngn minyak. Letak keju parut, padatkan tekan2 dngn ujung jari.
4. Tuang adonan 3/4 penuh. Kukus dlm kukusan panas selama 10 menit dngn api sedang.
5. Dinginkan, keluarkan dr cetakan, comott deh.