DADAR GULUNG SAKURA
Bahan Dadaran:
500gr terigu
1sdm Tapioka
1bh Kara
1/2st garam
1sdm margarine cair/minyak sayur
700ml Air(kurang lebih ya,jangan kekentalan/keenceran
Warna Ungu dan pink, hijau, Biru sebagai dasar
Cara membuat:
1.Bikin adonan kental dulu.Air di masukkan sedikit2.Aduk pakai whisk semua bahan Sampai licin dan ga beringkilan.
2.Ambil sedikit adonan yang masih kental dan beri masing2 warna .Masukkan adonan warna ke piping bag.Gunting ujungnya.keciil aja.Tambahkan air dan warna biru pada sisa adonan dasar.Panaskan teflon dgn api sedang.Angkat teflon,Gambar beberapa polkadot kecill pink di sebagian sisi saja.kemudian beri garis2 warna hijau di satu sisi polkadot beriwarna pink sebagai ranting. Kemuduan beri polkadot ungu menempel di polkadot pink sebagai kelopak. Terakhir Siram sisanya dengan adonan Dasar biru. .panaskan kembali di atas kompor.Tunggu sampai permukaan matang.Angkat.Lakukan berulang sampai adonan habis.
Penyelesaian:
1. Ambil selembar dadaran,permukaan halus mengadap ke atas.
2.Isi dengan 1/2sdm bahan isi di bagian agak ketepi warna polos.lipat dan gulung.
SELESAI!!