BOLU LIPAT
Bahan :
❤ 150 gr tepung terigu
❤ 150 gr gula pasir
❤ 4 butir telur
❤ 1 sdt SP
❤ 100 ml minyak sayur
❤ 1/2 sdt garam
❤ 1/2 sdt vanili
❤ Pewarna sesuai selera
❤ Selai blueberry
Cara membuat :
1. Kocok gula, telur, SP, garam dan vanili sampai putih, mengembang dan kental.
1. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, kocok dng speed rendah. Tambahkan minyak.. aduk rata dng spatula.
2. Bagi adonan sesuai warna yg di inginkan.. Oles loyang pizza mini (12 cm) dng minyak, tuang 1 sdm warna ungu (ratakan separuh cetakan) dan tuang lg 1 sdm warna orange di sebelahnya... Beri 1/2 sdt adonan putih/ coklat di tengah2.. buat batik dng cara membuat lingkaran memutar adonan tengah td.. (kurang jelas bs liat youtube).
3. Kukus selama 15 menit sampai matang... angkat dan keluarkan.
4. Siapkan plastik OPP, balik bolu di atas plastik.. beri selai dan lipat/ gulung dng plastik.
Siap di sajikan. (Untuk resep di atas jd 15 buah)