BROWNIES MILO ALPUKAT
Bahan :
75gr dark cooking chocolate
150gr gula pasir
1 sdm SP
80 gr tepung terigu protein sedang
35 gr bubuk milo
1 sdt baking powder
Cara membuat :
1. Tim mentega dan dcc hingga leleh. Biarkan hingga suhu ruang
2. Mixer telur gula SP hingga kental berjejak
3. Masukkan mentega dan dcc. Aduk rata
4. Tambahkan tepung, milo, bp, vanili yg sdh diayak. Aduk hingga tercampur saja.
5. Tuang adonan ke loyang yg sdh dialas baking paper. Kukus 30 menit.
Bahan 2 :
2 buah alpukat
Susu kental manis secukupnya
Air sedikit
Blender hingga lembut.
Bahan 3 :
100 gr whipped cream
200 ml air es
Kocok hingga kaku
Bahan 4:
195 gr cadbury
2 sdm butter
100 ml whipped cream cair
Tim bahan hingga leleh. Aduk rata
Penyelesaian :
Siapkan toples, susun brownies kemudian alpukat, whipped cream, dan coklat ganache.
Beri topping KitKat greentea ( atau sesuai selera ). Dinginkan di kulkas.
