Martabak Telor Praktis
Bahan :
- kulit lumpia atau kulit spring roll yang frozen yang ukuran sedang
Isian :
- 2 telor ayam atau bebek
- 2 batang daun bawang (kalau suka boleh 3 batang)
- 100 gr daging giling
- merica bubuk dan garam secukupnya
- bumbu kari sedikit aja, boleh yang bunuk atau bumbu kari instant
- boleh ditambah kaldu jamur
Cara Membuat :
- campur telur dan bahan isian lainnya, aduk rata
- panaskan pan, beri sedikit minyak goreng
- taruh 1 lembar kulit lumpia, tuang bahan isian di atasnya, ratakan, tutup dengan 1 lembar kulit lumpia
- tunggu sampai kulit lumpia bagian bawah kecoklatan, lalu balik (kalo susah bisa pakai 2 spatula)
- masak hingga kedua sisinya kecoklatan
- angkat, potong2, sajikan hangat
Isian :
- 2 telor ayam atau bebek
- 2 batang daun bawang (kalau suka boleh 3 batang)
- 100 gr daging giling
- bumbu kari sedikit aja, boleh yang bunuk atau bumbu kari instant
- boleh ditambah kaldu jamur
Cara Membuat :
- campur telur dan bahan isian lainnya, aduk rata
- panaskan pan, beri sedikit minyak goreng
- taruh 1 lembar kulit lumpia, tuang bahan isian di atasnya, ratakan, tutup dengan 1 lembar kulit lumpia
- tunggu sampai kulit lumpia bagian bawah kecoklatan, lalu balik (kalo susah bisa pakai 2 spatula)
- masak hingga kedua sisinya kecoklatan
- angkat, potong2, sajikan hangat
