Kue Waffel isian ayam anti gagal ya Bund..😊
.250 gr tepung terigu (15 sdm)
.5 sdm gula pasir /70 gr
.2 butir telur
.1/2 sdt sp
.1/4 sdt soda kue
.3 sdm margarin padat/11 sdm margarin
.250 ml susu cair
👉bahan isian
.ayam
.kentang
.daun bawang
.daun seledri
.kuah santan (bawang merah,bawang merah,cabe,kemiri,kunyit,santan)
👉cara membuat isian
tumis kentang yg sudah di potong kecil sampai sedikit empuk lalu masukan daging ayam ,masukan kuah santan tambah gula dan garam sesuai selera tunggu sampai kuah menyusut lalu masukan daun bawang dan seledri yang suka pedas boleh ditambah cabe rawit di iris kecil lanjutkan di tumis sampai matang lalu angkat
👉membuat adonan
.masukan tepung terigu,baking powder,gula dan sp lalu aduk sampai rata,masukkn sedikit demi sedikit susu cair lalu masukan telur aduk sampai adonan sedikit mengembang lalu masukkan margarin yg sudah di cairkn lalu aduk lagi sampai kira" adonan traduk sempurna.
untuk mempercantik hasilnya berikn pewarna kuning telur 2 tetes saja lalu diamkan adonan selama 10 menit sebelum di cetak.
👉panaskan catakan menggunakan api sedang setelah panas oleskan margarin terlebih dahulu agar tidak lengket dan berikutnya tuang adonan ke dalam cetakan separuh saja dilanjutkan isian kentang dan ayam lalu tuang kembali adonan untuk menutup isian tunggu 3 menit lalu balik diamkn 3 menit lagi lalu selesai.
mudahkn bun...semoga bermanfaat
👉 cetakan anti lengket yaa mam 😀
