Perkedel Ikan
Bahan :
- 300 gr ikan kakap dihaluskan
- 5 lonjor kacang panjang iris halus
- 1/2 bh bawang bombay cincang halus
- 2 bh cabe merah cincang halus
- 1 btg sereh ambil bagian putihnya iris halus
- 1 btr telur
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdt merica
- Garam, gula secukupnya
- 2 sdm sagu
Cara masak :
1. Dlm baskom campur semua bahan jadi satu. Bentuk bulat2 dg bantuan 2 bh sendok
2. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat. Sajikan