Getuk Ubi Ungu Panggang
Bahan :
•1 kg ubi ungu, kukus
•1/2 buah kelapa parut, kukus
•100 gr gula aren
Cara Membuat :
^^Haluskan ubi ungu yang sdh d kukus, tambahkan gula aren aduk merata, lalu tambahkan kelapa parut setengahnya krn setengah lagi buat taburan
Aduk sampai tercampur rata
^^Cetak ke wadah persegi panjang yang sdh d alasi kertas roti, dtekan2 biar padat (bisa d bentuk sesuai selera masing2 ya), lalu dbalik
^^Iris2 gethuk, lalu panggang sebentar
Yummy, Sajikan dg parutan kelapa
