Chicken Wings PS (Pandan & Santan)
Siapa yang kangen chicken wings lagi hayooo.... Ini special hasil coba2 di dapur dan ternyata an instant favourite. Ini lebih bercita rasa Indonesia ya krn diberi santan dan pandan.
Chicken Wings PS (Pandan & Santan, bukan PlayStation ya!)
• Resep •
- 10 Chicken Wings pisahkan sayap dan pentungannya
- 2 Daun Pandan
Bumbu Marinate:
- 3 sdm Santan Kara Instan
- 2 sdm Saos Tiram
- 2 sdm Kecap Manis
- 1 sdm Gula Palem
- Garam Lada sesuai selera
Bumbu Kuas:
- 1 sdm Mentega suhu ruangan
- 1/2 sdm Santan Kara Instan
- 1 sdm Kecap Manis
Cara:
1. Campur bumbu marinate menjadi satu dan rendam bersama chicken wing. Diamkan minimal 30menit. Lebih lama lebih meresap.
2. Siapkan loyang, oles sedikit minyak atau pakai kertas roti.
3. Tata chicken wing, oles bumbu kuas diatasnya. Selipkan daun pandan ditengah ayam. Panggang 180°C selama 30 menit.
4. Balik, olesi bumbu kuas diatasnya dan panggang kembali selama 15 menit.
Tips:
* Kalau mau pk teflon, alasi teflon dgn aluminium foil terlebih dahulu.