Bolu Pandan Jadul
Bahan:
4 telur utuh
3 kuning telur
100 gram gula pasir
1/2 sdt sp
120 gram tepung kunci biru
1 sdm susu bubuk
1 sdm maizena
1 bungkus santan kara kecil / 65ml
80 gram margarin lelehkan
Pasta pandan secukupnya
Cara:
1. Mixer telur + gula + sp sampai mengembang
2. Aduk tepung + susu bubuk + maizena dengan spatula sambil di ayak
3. Lanjut aduk santan + pasta pandan,terakhir margarin. ( saya tadi margarin leleh, santan, pasta pandan aduk dulu dicampur jadi satu biar sekalian masukinnya)
4. Tuang ke loyang tulban ukuran 22 cm atau persegi ukuran 20 cm.
5. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang lebih kurang 50 menit, tergantung oven masing2.
.
**dipanggang menggunakan oven listrik kirin suhu 170 °C, beda oven beda perlakuan dan lama waktu memanggangnya ya😊