Sambel pindang
Bahan:
5ekor ikan pindang/ikan keranjang,goreng kering,lalu suir2
2papan petai,belah 2
Bumbu (cincang halus):
4siung bawang putih
6siung bawang merah
2buah cabe merah besar
20buah cabe rawit (sesuai selera)
1sdt terasi goreng
Gula,garam dan sejumput kaldu jamur
Cara membuat:
-tumis semua bumbu yang sudah dicincang halus hingga benar2 matang
-masukkan petai yang sudah dibelah,bumbui dengan gula,garam,dan kaldu jamur
-masukkan ikan pindang yang telah disuir2,aduk2 hingga rata
-koreksi rasa,angkat dan sajikan bersama nasi hangat pleees kerupuk