Sambal Pakkang
Bahan:
300gr ikan asin pakkang, cuci bersih dan goreng dgn api sedang-kecil sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan
4sdm sambal botol b*libis
3sdm sambal botol asli AB*
4sdt gula
3sdm minyak
Cara:
==masukkan minyak di kuali, api sedang, lalu masukkan sambal, masak sampai mendidih
==masukkan gula, jgn diaduk dulu, diamkan sebentar sampai larut, lalu aduk2..masak sampai berbuih.. lalu aduk2..
==kira2 buih nya agak sedikit, matikan api dan masukkan ikan nya.. aduk2 sampai merata. Selesai.