Es Doger berSantan Sehat
Bahan-bahan
4 porsi
1 butir kelapa parut
150 gr gula
1 gelas sagu mutiara
1/2 mangkok tape singkong, potong2
1/2 mangkok tape Ketan hitam
4 lbr roti tawar, potong2
1/2 mangkok kelapa muda
Langkah
Membuat santan beku: peras santan parut dengan air matang hangat. Lalu kemas dalam plastik & bekukan.
Ambil santan yg sudah beku, lalu pecahkan menjadi bongkahan2 kecil.
Blender santan beku & gula hingga lembut. Tekstur yg didapat tidak akan selembut es krim ya Bun...
Siapkan mangkok atau gelas. Isi dengan roti, kelapa muda, sagu mutiara, tape singkong & tape ketan. Letakkan es diatasnya. Tarraaa... es doger siap dinikmati.