COOKIES KISMIS
Bahan:
a. 9 sdm margarin
b. 9 sdm gula halus
c. 1 sdt baking powder
d. 1 bks panili
e. 1 btr telur utuh
f. 13 sdm tepung terigu pro rendah
g. 1 bks kismis (iris jadi 2-3 bagian)
Cara bikin:
• Campur bahan a-d
• Mixer sampe agak mengembang (4-5menit), matiin mixer
• Masukkan telur, mixer lagi sampe kecampur rata dan matiin bentar
• Masukkan tepung terigu, mixer bentar dg kecepatan rendah
• Matiin mixer, lalu masukkan kismis dan aduk pake sendok
• Ambil 1/2 sdm adonan, letakkan di teflon yg udah dioles sedikit margarin. Kasih jarak di setiap adonannya, soalnya nanti bakal ngembang
• Tambahin 2 potong kismis di atasnya
• Panggang di atas kompor. Tandanya kalo udah mateng, adonan bagian atas udah gak begitu lembek
• Taruh di loyang, diemin 5 menit biar cookies mengeras