Bakso Udang Tahu Krispy
Bahan :
200 gr daging ayam cincang halus/minced meat
100 grm udang cincang halus/shrimps
1 buah tahu putih/tofu
1 butir telur/egg
20 grm tepung sagu/tapioca flour
1 sdt minyak wijen/sesame oil
Daun bawang iris dikit/scallion
Garam, perasa dan lada secukupnya/salt, seasoning, pepper
Cara :
1. Campurkan semua bahan di atas, diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak bulatkan dengan sendok dan goreng dengan minyak yang sedang sampai matang,
3. Angkat, tiriskan dan sisihkan
4. Panaskan lagi minyak hingga panas mendidih, masukkan kembali semua bakso tadi biarkan warnanya naik, cantik dan krispi.
5. Angkat dan siap di sajikan.
siap di hidangkan.
.
Selamat Mencoba!!