Resep KRIPCA RENYAH!!
Bahan-bahannya :
- 300ml Air
Bumbu kripca :
- boncabe / bubuk merah/ bubuk barbeque (saya pakai bubuk sambal kering nya mie goreng korean spicy ituuu ditambah gula halus biar ga terlalu pedas)
- penyedap rasa (opsional, saya juga ga pake karna udah pake gula)
- daun jeruk goreng potong kecil"
Nah resep ini simple banget kan, dan misal gaada bahan yg sesuai dirumah. Bisa diganti yang mirip-mirip rasa dan warnanya. Gausah dibikin ribet hehe
Campur semua bahan kripca. Kecuali bahan bumbu ya.
Lalu aduk jadi satu
Panaskan di kompor sambil teris diaduk. Pakai api kecil aja ya
Lalu jika sudah mengental / kolot / alot gtu angkat matikan kompor.
Selanjutnya tuangke plastik yg sudah diolesi minyak, tutip dgn plastik lagi. Pipihkan dgn rolling pin atau gelas / botol sampai benar2 tipis
Jemur 2jam guting kotak" lalu keringkan lagi.
Tinggal di campur ke bumbu, oseng dengan minyak dikit dan jadi.
