Jamur Suwir Crispy
Bahan :
200 gr jamur tiram
Minyak, untuk menggoreng
Celupan :
Telur, kocok lepas
Tepung Pelapis :
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/4 sdt bw putih bubuk
Garam dan lada bubuk secukupnya
Cara Membuat :
1. Cuci jamur tiram, suwir2 lalu tiriskan sampai kering. ( bisa di keringkan dengan tisu)
2. Celupkan ke dalam telur lalu balur dengan tepung pelapis, goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan.
3. Sajikan dg saus sambal/tomat.