Es cendol
Untuk kuahnya :
Santan 1000 ml dari 1/2 butir kelapa
Gula merah 300 gr (untuk tingkat kemanisannya sesuaikan dengan selera masing2)
Garam sejumput
Daun pandan 2 lembar simpulkan
Untuk isiannya :
Dawet 500 gr (untuk resep dan tutorialnya sudah pernah diupload,bisa scrol foto kebawah ya)
Nangka 250 gr dipotong2
Cincau 250 gr dipotong2
Es batu secukupnya
Penyelesaiannya :
Rebus santan bersama gula merah,garam dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk2 agar santannya tidak pecah,angkat,saring,sisihkan hingga dingin.Tata diwadah,masukkan dawet,nangka,cincau,santan gula merah dan es batu,aduk rata,sajikan.