CEKER PEDAS MANIS
Bahan
▪ 12 buah ceker
▪ Secukupnya air
▪ 2 sdm kecap manis
▪ 1/2 sdt gula
▪ Secukupnya garam
Bumbu Halus
▪ 6 butir bawang merah
▪ 4 siung bawang putih
▪ 4 buah cabe, tambah jika suka pedas
▪ 7 buah cabe merah besar
▪ 2 buah kemiri
Cara Membuat
▪ Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum dan berubah warna.
▪ Tambahkan air, kecap, gula, dan garam. Aduk rata.
▪ Masukkan ceker dan masak hingga kuah menyusut. Tambahkan daun bawang dan aduk rata. Masak hingga daun berubah layu.
▪ Sajikan
▪ 12 buah ceker
▪ Secukupnya air
▪ 2 sdm kecap manis
▪ 1/2 sdt gula
▪ Secukupnya garam
Bumbu Halus
▪ 6 butir bawang merah
▪ 4 siung bawang putih
▪ 4 buah cabe, tambah jika suka pedas
▪ 7 buah cabe merah besar
▪ 2 buah kemiri
Cara Membuat
▪ Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum dan berubah warna.
▪ Tambahkan air, kecap, gula, dan garam. Aduk rata.
▪ Masukkan ceker dan masak hingga kuah menyusut. Tambahkan daun bawang dan aduk rata. Masak hingga daun berubah layu.
▪ Sajikan