AYAM GORENG REMPAH
Bahan:
1 kg paha ayam, potong-potong sesuai selera
5 siung bawang putih, haluskan
1 sdm bon cabe level 30, haluskan bersama bawang putih (boleh ganti cabe bubuk)
1 bungkus bumbu lumur ayam La Rasa
3 sdt bubuk kari
1 sdt bubuk ketumbar
1 sdt bubuk kunyit
1 sdt bubuk ngo hiong
Tepung sagu/tapioka secukupnya
.
.
Cara membuat:
1.Siapkan wadah, campurkan ayam dan bahan lainnya, aduk rata. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap.
2. Goreng hingga keemasan. Angkat dan sajikan dengan sambal dan nasi panas