Wedang susu rempah
Bahan-bahan:
- 600 ml air
- 2 ruas jahe (kalau ada jahe merah, bakar sebentar, memarkan)
- 1-2 keping gula merah, serut
- Gula pasir sesuai selera (boleh di-skip)
- Garam (sedikit, kira-kira seujung sendok teh)
- 2 batang serai, memarkan
- 1 batang kayu manis
- 3 buah cengkeh
- 1 lembar daun pandan
- 1-2 sdm susu bubuk
Cara membuat:
1. Rebus semua bahan (kecuali susu) sampai mendidih.
2. Tuang air rebusan ke dalam gelas/cangkir, tambahkan susu, aduk rata.
3. Siap dinikmati.