Pudding Pandan Kelapa Muda
Bahan 1
600 ml air kelapa muda
1 bungkus agar2
120 gr gula
Daging kelapa muda
Selasih (direndam)
Cara:
Masak air kelapa+agar2+gula..masak sampe mendidih..matikan api..masukan daging kelapa n selasih aduk2 sebentar lalu tuang ke loyang
* tuang ke loyang cetakan kira2 5cm tingginya..biarkan dingin n megeras (lalu keluarin dr loyang)
Bahan 2
1 bungkus agar2
1/2 bungkus nutrijell
500 ml santan
200 ml jus pandan
200 ml air
130 gr gula
Sedikit garam
Cara
1.Masak semua bahan 2 sampe mendidih
2.Tuang sedikit cairan puding bahan 2 ke loyang terlebih dahulu..lalu biarkan aga mengeras..kemudian masukan pudding bahan 1 (yg sudah menggeras) ke dalam loyang..lalu tuang kembali sisa cairan pudding bahan 2 sampe habis...biarkan dingin n menggeras
Sajikan.