TAHU GURIH CABE GARAM
Bahan:
4 buah Tahu putih
1 butir telur
4 Siung bawang putih(parut)
10 buah cabe rawit (iris")
2 batang daun bawang(iris")
Sedikit garam dan gula
100gram tepung serbaguna
2 sendok mkn maizena
Bumbu perendam:
1 Sendok mkn @FiberCreme +
150ml air hangat
1/2 sendok teh lada
1 Sendok teh ketumbar
Garam dan penyedap jamur secukupnya
Cara Bikin:
-Cuci Tahu lalu belah 4.
- Dalam wadah campur semua bahan perendam lalu masukan potongan Tahu,tutup wadah dan marinated dlm kulkas +-60mnt.
-Kocok telur sebentar,campur tepung serbaguna dan maizena aduk rata.
-Gulingkan Tahu tipis" dengan tepung lalu celup kek putih telur,lalu guling merata dengan tepung,lakukan sampai habis.
-Panaskan minyak goreng lalu goreng Tahu sampai golden brown,angkat tiriskan.
-Panaskan dikit minyak lalu tumis bawang putih,cabe rawit dan daun bawang sampai wangi bumbui dikit saja garam dan gula.
-Tuang Tahu goreng aduk merata,matikan api..angkat sajikan 👌